Qu’est-ce qu’un macérat huileux de millepertuis ? : La tradition veut que les fleurs de millepertuis soient ramassées 3 semaines avant la St Jean. Puis il convient de faire macérer les fleurs dans une huile végétale (huile d’olive) pendant 3 semaines en plein soleil. Une agitation manuelle quotidienne est nécessaire. L’huile prend peu à peu une teinte rouge. Toujours selon la tradition, la filtration se fait le jour de la St Jean.
Particularité : couleur rouge à brune.